为了健康还是少吃超加工食品吧~

超级加工简单说来指的是工业制作的,至少包含5种及以上配料的食物。这些食物所添加的基本是:各种形式的糖、垃圾脂肪(精炼植物油)、化学成分、添加剂、色素等。

据研究,即便是同样的营养素,比起吃未加工食的人,吃超加工食物的人,更容易吃多,更容易变胖。此外,饮食中超加工食品的比例每增加10%,心血管疾病的风险上升12%,脑血管疾病风险上升11%。

而且很多我们认为的健康食品,比如市面上很多包装的早餐谷物麦片,面包,饼干,罐头,果汁,包括市面上大多数的酸奶等食品也属于超加工食品。突然觉得自己好像没什么能吃的了……

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